Dobro došli na gastro rutu Gorska trpeza!

Vodimo vas putevima ukusa i mirisa tradicionalnih planinskih jela i proizvoda, kod porodica koje još uvijek čuvaju stare recepture prenešene sa koljena na koljeno, i koje će sa zadovoljstvom sa vama podijeliti umijeće pripreme ovih specijaliteta. Ova ruta povezuje sjever Crne Gore, i vodi vas kroz tri fantastična nacionalna parka Biogradska Gora, Prokletije i Durmitor. Specifični biodiverzitet ovog područja, i vješte ruke domaćica su dali pečat gastronomiji ovog kraja, u šta ćete se i sami uvjeriti.

Jela koja ćete probati kao i tipične planinske proizvode sa naših porodičnih gazdinstava nećete lako naći u ponudi u drugim krajevima Crne Gore. A mi vam preporučujemo da sve to isprobate na mjestu nastanka, gdje put nekog proizvoda možete svojim očima vidjeti – od pašnjaka, voćnjaka ili njive do trpeze. Potrudili smo se da za vas odaberemo porodice specifične po raznovrsnim proizvodima, kao i po lokaciji na kojoj se nalaze, kako biste tokom svog putovanja ne samo uživali u vrhunskoj hrani, već i vidjeli neke od najljepših pejzaža u Crnoj Gori. Ako ste sladokusac, ovu rutu možete preći kompletnu, a možete je kombinovati sa nekom drugom trasom kojom ste naumili da idete – Via Dinarica, Peaks of the Balkans, panoramski putevi, ili bilo kojom drugom aktivnošću u ovoj zoni. Vodite računa da domaćinstva nisu isto što i restorani, i kod njih se morate najaviti, da bi domaćini isplanirali vaš boravak i uklopili ga sa svojim drugim obavezama. A ako vam je stalo da isprobate neka od tradicionalnih jela u nekom od naših hotela ili restorana, onda treba da znate da je jedan broj njih prošao obuke za pripremu tradicionalnih jela, i spisak tih restorana je na kraju ovog teksta.

A sada vas upoznajemo sa našim seoskim domaćinstvima, koja sačinjavaju ovu rutu!

Menu