Domaćinstvo Jokić

Porodicu Jokić ćete naći u katunu na Čakoru.  Oni žive na Murini, a u proljeće sa stokom izdižu na katun i tamo ostaju do jeseni. Jokići su veliki poljoprivrednici i njihova primarna djelatnost je stočarstvo.  Oko stoke je potrebno puno rada, pogotovo kada ima puno grla, kao što je slučaj kod Jokića, ali ovi ljudi imaju veliku snagu i sve uspijevaju da završe na vrijeme. Možda ih je život naučio tome. Vaša domaćica je Gordana i ona će se pobrinuti da isprobate jela koja se pripremaju u ovom kraju i prave planinske specijalitete kakav je jardum. Ali, budite oprezni jer kako kažu “jardum nije za one sa svilenim stomakom”. Ukus krompira koji raste na ovoj nadmorskoj visini, ali i drugog povrća koje Gordana uzgaja u bašti u katunu je savršen. Još u kombinaciji sa domaćim sirom – pun pogodak! Ovdje rastu borovnice – ima ih u izobilju u obližnjim borovnjacima. Gordana svaki slobodan trenutak koristi da ide u berbu pa ako se nađete kod Jokića u pravo vrijeme, možete joj praviti društvo. Ona priprema sok od borovnice, odličnog je ukusa! Nama se čini da smo takav sok probali samo ovdje.  Možda je do borovnica?  Ili do recepta? Ispitajte sami.

REZERVACIJA JE OBAVEZNA!

KONTAKT:
Gordana Jokić
Vujov katun Čakor, Plav
+38269539384

Menu