Redžematovići žive u Plavu, ali u proljeće sa stokom izdižu u katun Bajrovića gdje ostaju do kasne jeseni. Put do katuna je uglavnom dobar, i relativno se brzo stiže od Plava. Mada, sigurno se ne bi bunili ni da vožnja traje duže jer su predjeli kroz koje se prolazi na putu do katuna zaista bajkoviti, baš kao i sam katun i Hridsko jezero koje se nalazi na 3 km od katuna. Kod Redžematovića se možete uputiti sa namjerom da degustirate tradicionalna jela, ali je ova lokacija zgodna i za one koji prolaze stazu “Vrhovi Balkana” ili voze biciklo pa tu mogu dobiti uslugu smještaja i hrane. Vaša domaćica je Ermina, jedna vrijedna žena vedrog duha. U katunu uvijek ima posla – treba raditi oko stoke, usiriti mlijeko, raditi u bašti, i još mnogo šta ali kod Ermine nikada nećete primijetiti umor, prosto uživa u onome što radi. Tako uživa i u pripremi hrane za svoje goste. Sve je ukusno, a mora i biti jer jela priprema od kvalitetnih sastojaka koje proizvode na svom imanju, a kao začini dođu svjež planinski vazduh i ambijent u kojem degustirate hranu. Njihovi gosti uživaju da beru ljekovito bilje, pečurke i druge šumske plodove koji rastu u blizini imanja. Borovnica ima u izobilju, pa ako se nađete kod Redžematovića u pravo vrijeme i uberete borovnice, Ermini će biti zadovoljstvo da baš od tih borovnica pripremi kolač. I ne samo kolač, već i akšijaš! Nećemo vam otkriti o kojem jelu se radi, to ćemo prepustiti vama.
REZERVACIJA JE OBAVEZNA!
