Ključna poljoprivredna aktivnost na crnogorskim planinama je oduvjek bilo stočarstvo.
Nedirnuti pašnjaci, obilje raznovrsnog bilja, visoke nadmorske visine, tradicionalna proizvodnja, sve to čini da mliječni proizvodi na našim prostorima budu izuzetnog kvaliteta. Nije zato ni čudo što upravo među mliječnim proizvodima ima i najviše geografskih oznaka kvaliteta.
Pravo je bogatstvo i to što se u različitim mjestima čuvaju posebne recepture za pravljenje sira na tradicionalan način, a svako će vam u Crnoj Gori reći da najbolji sirevi dolaze sa katuna, bez obzira koja se receptura primjenjuje.
Zato smo mi odabrali nekoliko vrsta sira iz različitih djelova planinske regije, a vi sami prosudite koji je najbolji.
